قند خون بالا
قند خون بالا مشکلات زیادی را برای افراد بوجود می‌آورد. شناسایی نشانه‌ها و علائم افزایش قندخون به کنترل این بیماری کمک می‌کند.
نشانه‌های اولیه افزایش قند خون چه می‌باشند ؟
افزایش قندخون نشانه‌های زیادی مانند خستگی، گرسنگی شدید، تشنگی شدید، کلافگی، تکرر ادرار، سردرد، عفونت و … دارد. این نشانه‌ها می‌تواند زنگ خطر برای ابتلا به دیابت باشد. بیشترین نشانه‌های افزایش قندخون، تغییر حالت جسمی و تغییر عادت غذایی می‌باشد.
کاهش شدید وزن ، از دیگر علائم رایج افزایش قندخون می‌باشد. با مشاهده این علائم به پزشک مراجعه کنید.
پزشک برای بررسی میزان قندخون فرد ، قندخون را به صورت ناشتا و دو ساعت پس از صبحانه بررسی می کند. قندخون ناشتا باید بین 10 الی 12 ساعت پس از غذا اندازه‌گیری شود.
همچنین ببینید: رنگ زخم نشانه چیست؟
قند خون بالا چه عوارض و خطراتی دارد ؟
افزایش قند خون بالا مشکلات زیادی را مانند آسیب به رگ‌های خونی ، آسیب‌های عصبی ، افزایش کلسترول ، افزایش فشارخون ، انسداد رگ‌ها ، بیماری‌های قلبی و عروقی ، سندروم متابولیک ، کم بینایی و نابینایی ، قطع عضو و … را بوجود می‌آورد.
در صورت افزایش شدید قند خون بالا ، زخم‌های موجود در بدن خوب نمی‌شوند. گاهی در اثر افزایش شدید قند خون بالا ، زخم‌هایی در بدن ایجاد می‌شوند که به مرور این زخم‌ها عفونت کرده و عفونت ناشی از آن قسمت‌های مختلف بدن را درگیر می‌کند و در نهایت به قطع عضو منجر می‌شود.
البته اگر درمان زخم دیابتی به موقع و با روش‌های اصولی انجام شود از بروز این مشکلات جلوگیری می‌شود.
اهمیت تغذیه در کنترل قندخون
تمامی روش‌های جلوگیری از قند خون بالا تحت مطالعات و آزمایشات انجام شده سازمان جهانی UK , us می‌باشد. کربوهیدرات‌ها روی میزان قندخون بسیار اثرگذار می‌باشند. غذاهایی با گلوکز بالا به سرعت هضم و به خوبی جذب می‌گردند و در نتیجه موجب افزایش قندخون می‌شوند.
غذاهایی که سبب افزایش قند خون بالا می‌شوند شامل برنج سفید، کیک و شیرینی، هندوانه، نان سفید، انگور، موز و … می‌باشند.
میوه‌هایی که مصرف آنها پس از بروز علائم قندخون بالا مفید می‌باشند شامل زغال لخته، توت، سیب، هلو و تمشک و … است. رژیم غذایی مناسب نقش بسزایی در کنترل و درمان قند خون بالا دارد. قندخون یک عارضه خطرناکی می‌باشد که مشکلات زیادی را برای فرد ایجاد می‌کند.
لذا مصرف مواد غذایی و خوراکی‌هایی با گلوکز پایین توصیه می‌گردد.
چه داروهایی سبب افزایش قند خون می‌شوند ؟
- مصرف برخی از داروها سبب قند خون بالا می‌شوند. در صورتی که سابقه افزایش قندخون یا دیابت را دارید ، برای مصرف این داروها باید با پزشک مشورت کنید.
- داروهایی شامل هیدروکورتیزون ، پردنیزون ، پردنیزولون ، متیل پردنیزولون ، تریامسینولون ، دگزامتازون ، فلودروکورتیزون سبب افزایش تولید گلوکز می‌شوند.
- برخی از داروهای روان‌پریشی مانند کلوزاپین ، الانزاپین و … سبب چاقی و افزایش تری گلیسیرید می‌شوند که خطر ابتلا به دیابت را افزایش می‌دهند.
- داروهای سرکوب کننده سیستم ایمنی بدن مانند سیکلوسپورین ، سیرولیموس ، تاکرولیموس موجب قندخون بالا می‌شوند.
- داروهای زیاد دیگری مانند نیاسین ، استاتین‌ها ، داروهای افزاینده ادرار ، مسدود کننده بتا و … می‌توانند سبب افزایش قندخون و دیابت شوند.
بایدها و نبایدهای تغذیه‌ای برای پیشگیری و درمان دیابت
- فیبرهای محلول برای کنترل سطح قند خون بالا بسیار مناسب هستند. منابع فیبر محلول شامل سیب ، پرتقال ، گریپ فروت ، توت فرنگی ، غلات سبوس دار ، لیمو و … می‌باشند.
- مصرف بالای چربی سبب افزایش احتمال ابتلا به دیابت می‌شود. به ویژه چربی‌های اشباع که موجب اثرگذاری نامطلوب انسولین بر متابولیسم قند می‌گردد.
- سیب زمینی ، هویج ، جوانه گندم و آرد سفید برای دیابتی‌ها و پیش دیابتی‌ها مناسب نمی‌باشد و سبب قندخون بالا می‌شوند.
- نان سبوس‌دار مانند سنگک و نان جو ، بهترین نوع نان برای دیابتی‌ها و افراد مستعد دیابت می‌باشند.
- کباب کردن و بخارپز کردن ، بهترین روش پخت غذا برای پیشگیری و درمان دیابت می‌باشد. سرخ کردنی‌ها موجب افزایش قندخون بدن می‌شوند.
- ماهی یک گزینه عالی برای غذای دیابتی‌ها و پیش دیابتی‌ها می‌باشد.
- پیاز و سیر در کنترل سطح قندخون بسیار اثرگذار می‌باشند. پیاز روی سوخت و ساز گلوکز در کبد اثر گذاشته و مانع از قندخون بالا می‌شود.
- کلم بروکلی سرشار از کروم است و به کنترل سطح قندخون کمک زیادی می‌کند.
- لبنیات مورد استفاده دیابتی‌ها و پیش دیابتی‌ها باید کم چرب باشد.
- میوه‌هایی که امکان با پوست خوردن را دارند ، بهتر است با پوست خورده شوند که از افزایش سطح قندخون جلوگیری می‌کنند.
بدون دیدگاه