اگر به هر دلیلی بر روی پوست شما زخمی ایجاد شده و نیاز است تا دوره نقاهت خود را سپری کنید، یکی از مهم ترین مواردی که باید به آن توجه داشته باشید داشتن تغذیه مناسب و یک رژیم غذایی صحیح است. این رژیم غذایی شامل مصرف پروتئین، ویتامینها و مواد معدنی میشود. تغذیه خوب، یکی از مهم ترین موارد برای بهبود زخم به حساب میآید. اگر بخواهیم در این زمینه مثالی بزنیم میتوان گفت غذاهایی که شما برای بهبود زخم خود مصرف میکنید مانند مواد اولیه برای بازسازی دیوار خانهای هستند که بر اثر آتش سوزی با مشکل مواجه شده است.
پروتئین مادهای است که پس از مصرف به بهبود وضعیت پوست و بافتهای بدن شما کمک میکند و مانند آجر برای سازه شما در نظر گرفته میشود. ویتامین ها، مواد معدنی و کربوهیدراتها به عنوان ملات هستند که برای ثابت نگه داشتن آجر بسیار مهم و حیاتی هستند. در همین راستا در این مطلب قصد داریم تا شما را با رژیم غذایی مناسب برای بهبود زخم آشنا کرده و در مورد آن توضیحات جامع و کاملی را به شما ارائه دهیم، پس با تریتا همراه باشید تا نگاهی به این مسئله بسیار مهم بیاندازیم.
روند بهبود زخم و رژیم غذایی مناسب
ذکر این نکته ضروری است که وقتی پوست فرد زخمی میشود، زمان بهبود پیدا کردن آن ممکن است تا دو سال نیز طول بکشد و نیاز است تا با گذشت زمان بافتها دوباره قوی شوند. بافت بهبود یافته فقط 80 درصد از قدرت اولیه خود را خواهد داشت.
به طور کلی، هنگامی که زخم در حال بهبودی است، مصرف پروتئین اضافی بسیار مفید است. ویتامینها و مواد معدنی که مفید ترین آنها شامل ویتامین A، C، E و روی میشود، تاثیر بسیار زیادی بر روی روند بهبودی زخمهای شما دارند. اگر فردی که از او مراقبت میکنید مبتلا به دیابت است، مهم است که قند خون او را به خوبی کنترل کنید زیرا این امر برای ترمیم و درمان زخم ضروری است.
غذاهای مناسب برای درمان زخم
اگر بخواهیم شما را با غذاهایی آشنا کنیم که حاوی پروتئین، ویتامینها و مواد معدنی هستند و برای ترمیم زخم بسیار مفید میباشند، میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
پروتئین
اگر بخواهیم شما را با غذاهای غنی از پروتئین آشنا کنیم، میتوان به موارد زیر اشاره داشت:
- گوشت
- ماهی
- تخم مرغ
- لوبیا
- شیر
- ماست (به ویژه ماست یونانی)
ویتامین A
مواد غذایی غنی از ویتامین A، شامل موارد زیر میشوند:
- هویج
- سبزیجات
- پرتقال
- لبنیات غنی شده
- غلات
- جگر
ویتامین C
مواد غذایی که دارای ویتامین C هستند نیز یکی از مهم ترین مواد غذایی برای بهبودی زخم به حساب میآیند. از مهم ترین مواد غذایی که دارای این ویتامین هستند، میتوان به مواد غذایی زیر اشاره کرد:
- مرکبات و آب میوه ها
- گوجه فرنگی
- فلفل
- اسفناج
- کلم بروکلی
- گل کلم
- کلم
- آب گوجه فرنگی
روی
مصرف مواد غذایی که غنی از روی هستند نیز میتوانند به شما برای بهبود زخم هایتان کمک کند. اگر قصد دارید تا این دسته از مواد غذایی را مصرف کنید، میتوانید به سراغ گزینههای زیر بروید:
- غلات غنی شده
- غذاهای دریایی
- گوشت قرمز
معرفی رژیم غذایی مناسب برای بهبود زخم
داشتن یک راهنمای غذایی یک منبع عالی برای شما به حساب میآید که به شما در برنامه ریزی وعدههای غذایی مناسب کمک میکند.
موضوع مهمی که باید به آن توجه داشته باشید این است که در هر وعده غذایی یک مورد از گوشت و گروه غذای جایگزین را قرار دهید. در ادامه یک برنامه غذایی نمونه را به شما ارائه میدهیم. هدف این برنامه افزایش میزان پروتئین و کالری دریافتی برای یک فرد با وزن 68 کیلوگرم است. شما میتوانید از این برنامه و رژیم غذایی به عنوان یک راهنما استفاده کرده و متناسب با وضعیت خود، تغییراتی را بر روی این برنامه اعمال کنید:
صبحانه
- 2 برش نان تست چاودار (می توانید آب پرتقال، کلم بروکلی یا غلات را جایگزین کنید)
- 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
- 1فنجان شیر
ناهار
- ½ کنسرو ماهی (تقریبا 90 گرم) روی یک پیتا با کاهو و گوجه فرنگی
- موز
- ماست 1 و نیم پیمانه
میان وعده
- 3 عدد بیسکویت شکلاتی
- چای
شام
- سینه مرغ 1 عدد
- 1 عدد سیب زمینی پخته با مارگارین
- کلم سبز
- ½ فنجان هویج پخته
- ½ پیمانه سیب
نکات مهم به منظور ایجاد رژیم غذایی
اگر قصد دارید تا شخصا اقدام به ایجاد یک برنامه غذایی برای بهبود زخم خود کنید، لازم است تا به چند نکته بسیار مهم توجه داشته باشید. در وهله اول لازم است تا پروتئین کافی را در رژیم غذایی خود قرار دهید.
همچنین به دنبال غذاهای مغذی باشید که وزن شما را در محدوده سالم حفظ میکند. هر فرد نیازهای تغذیهای متفاوتی دارد. سعی کنید وزن فرد را نسبت به قد در نظر بگیرید تا بتوانید شاخص توده بدنی فرد یا همان BMI را در وضعیت ایده آل حفظ کنید.
برای افزایش سلامتی خود از غذاهای غنی از ویتامین و مواد معدنی استفاده کنید. همچنین فیبر و مایعات را فراموش نکنید. برای بهبود زخم خود لازم است تا خوب غذا بخورید و خوب زندگی کنید.
مسئله مهمی که باید به آن توجه داشته باشید این است که سوء تغذیه به عنوان یکی از عوامل خطرناک برای ایجاد آسیبهای ناشی از زخم شناخته شده است.
افزایش مصرف کالری و پروتئین از طریق استفاده از مکملهای خوراکی (250 کیلوکالری اضافی در روز) میتواند خطر زخمهایی چون زخم بستر را برای افراد مسن به طرز چشمگیری کاهش دهد.
نکته مهم دیگر آن است که کمک گرفتن از یک متخصص تغذیه میتواند به شما کمک کند تا در وهله اول وضعیت شما مورد ارزیابی قرار بگیرد. همچنین متخصص تغذیه یک رژیم غذایی مناسب را به شما ارائه میدهد و شما میتوانید با مصرف مواد غذایی ذکر شده در برنامه غذایی تان، روند بهبود زخمهای خود را با سرعت بیشتری طی کنید.
حرف آخر
در این مطلب از سایت تریتا شما را با رژیم غذایی مناسب برای بهبود زخم آشنا کرده و تلاش کردیم تا اطلاعات جامع و کاملی را در این زمینه به شما ارائه دهیم. توجه به نکات گفته شده در این مطلب به شما کمک میکند تا بتوانید با مصرف مواد غذایی سالم، سرعت روند بهبود زخمهای خود را به طرز چشمگیری افزایش دهید.
بدون دیدگاه